Étiquette : Velouté

Velouté au parmesan : comment un seul ingrédient transforme la soupe détestée en plat réclamé par les enfants

Velouté de panais au citron : la recette en 50 minutes qui marie légume d’hiver et fraîcheur d’agrumes

Bisque crabe-crevettes : la technique du velouté parfait sans grumeaux

Velouté de champignons maison : l’astuce du bouillon cube pour intensifier les saveurs en 50 minutes

Entrées de Noël : ces alternatives au foie gras qui surprennent les invités (tartares de poisson, veloutés à la truffe, huîtres chaudes)