📌 Panna cotta bicolore : la technique de l’inclinaison pour créer un dessert spectaculaire en deux couches
Posted 31 janvier 2026 by: Admin
La panna cotta bicolore séduit autant par son esthétique que par sa gourmandise. Cette recette transforme un dessert classique en création spectaculaire grâce à une astuce simple : incliner les verrines pendant la prise en gélatine. En alternant une couche au yaourt nature et une couche au café, vous obtenez un effet visuel saisissant qui impressionnera vos convives.
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Cette panna cotta revisitée repose sur une sélection rigoureuse de…
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