📌 Patates douces : la caroténémie, cette coloration jaunâtre de la peau causée par une consommation excessive
Posted 24 mars 2026 by: Admin
Les patates douces sont souvent considérées comme un superaliment, mais leur consommation excessive peut entraîner la caroténémie, une coloration jaune-orangée de la peau particulièrement visible sur les paumes et les plantes des pieds. Cette affection bénigne, causée par un excès de bêta-carotène, reste méconnue de nombreux consommateurs réguliers. Quels sont les autres effets surprenants d’une consommation trop importante de ce tubercule prisé?
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La patate douce s’impose depuis plusieurs années comme un incontournable…
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