2 Jus Naturels Boostés : Carotte-Orange-Gingembre & Betterave-Pomme-Curcuma

Peut-on y ajouter d’autres ingrédients ?

Bien sûr. Une poignée d’épinards frais s’intègre discrètement dans les deux recettes sans changer le goût. Du céleri branche apporte de la fraîcheur dans le jus numéro un. Si le goût de betterave te semble trop terreux, une demi-mangue adoucit très bien l’ensemble.

2 Jus Naturels Boostés : Carotte-Orange-Gingembre & Betterave-Pomme-Curcuma

Facile
Internationale
Boissons & Jus

Deux jus frais maison prêts en 10 minutes avec des ingrédients simples du marché. Un orange et vitaminé, l’autre rouge grenat et terreux.

Ingrédients

• ✦ JUS 1 — Carotte, Orange, Gingembre
• 2 carottes moyennes (environ 130g)
• 1 orange
• 1/2 citron
• 1 morceau (2-3 cm) gingembre frais
• 1/2 c. à café curcuma en poudre (ou 2 cm de curcuma frais)
• ✦ JUS 2 — Betterave, Pomme, Carotte
• 1 betterave crue moyenne (environ 150g)
• 1 pomme (rouge ou verte)
• 2 carottes moyennes (environ 130g)
• 1/2 citron
• 1 morceau (2-3 cm) gingembre frais
• 1/2 c. à café curcuma en poudre (ou 2 cm de curcuma frais)
• 1 pincée poivre noir (optionnel, recommandé)

Instructions

1. 1Laver les légumes et fruits. Éplucher les carottes, la betterave, la pomme et les agrumes. Couper en morceaux passant dans l’extracteur ou le blender.
2. 2Jus 1 : passer les carottes en premier, puis l’orange et le citron pressés, terminer par le gingembre et le curcuma.
3. 3Jus 2 : passer la pomme en premier pour faciliter le passage, puis les carottes, puis la betterave, le gingembre, le citron et le curcuma.
4. 4Si tu utilises un blender, filtrer à travers une passoire fine ou un torchon propre et presser le résidu pour extraire tout le jus.
5. 5Ajouter une pincée de poivre noir dans chaque verre. Servir immédiatement sur glace.