Castaldi insiste sur l’authenticité de l’anecdote : « C’est une vraie info, je l’ai vu de mes yeux ! » Le montant du pourboire laissé par l’acteur américain s’élèverait à 50 000 euros, une somme qui a visiblement sidéré l’ensemble des témoins présents dans la salle ce soir-là.
DiCaprio, habitué des étés sur la French Riviera
Leonardo DiCaprio est un visage familier de la Côte d’Azur chaque été. Selon le média qui relaie l’anecdote, l’acteur américain a pour habitude d’installer son yacht au large de Saint-Tropez ou de Monaco durant la saison estivale.
C’est dans ce cadre de villégiature que se serait déroulé le dîner en question, dans un restaurant chic de la région. La scène illustre le mode de vie des grandes fortunes internationales qui fréquentent régulièrement le littoral méditerranéen français durant l’été.
Le patrimoine de l’acteur est estimé à environ 300 millions de dollars, soit plus de 268 millions d’euros. Dans ce contexte, un pourboire de 50 000 euros, aussi spectaculaire soit-il pour un employé de salle, représente une fraction infime de sa fortune personnelle.
Le pourboire en France : un usage facultatif
En France, le service est légalement inclus dans le prix affiché sur les menus depuis 1987. Le pourboire y reste donc un geste volontaire et souvent modeste, contrairement aux États-Unis où il constitue une part essentielle du revenu des serveurs. Ce fossé culturel explique en grande partie pourquoi un tel geste a autant marqué les esprits.
La culture du pourboire, un fossé entre France et États-Unis
Pour comprendre l’ampleur du geste, il faut rappeler les usages très différents qui existent de part et d’autre de l’Atlantique. En France, le service est généralement inclus dans l’addition. Le pourboire y est un geste facultatif et souvent modeste, quelques pièces ou un billet glissé dans le porte-addition pour saluer la qualité du service.
Aux États-Unis, la situation est radicalement différente. Comme le rappelle le site culinaire Marmiton, « le pourboire constitue une part importante du revenu des serveurs, et il est courant de laisser entre 15 % et 20 % de la note. » Leonardo DiCaprio a grandi avec cette culture où le tip fait partie intégrante du salaire.
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