📌 Cassolette de poisson : l’astuce de la précuisson des pommes de terre pour un fondant parfait en 30 minutes

Astuce cuisine Cassolette Plat complet Poisson blanc Pommes de terre Recette américaine

Posted 1 février 2026 by: Admin #Divers

La cassolette de poisson à la crème fait partie de ces plats réconfortants qui transforment un simple dîner en moment gourmand. Pourtant, beaucoup se heurtent à un écueil récurrent : des pommes de terre qui restent fermes ou qui se délitent. La solution tient en une étape méconnue de 8 à 10 minutes qui change tout, garantissant un fondant parfait en 30 minutes chrono.

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Image d'illustration © TopTenPlay
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Cette cassolette de poisson à la crème réunit en un…

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