Lidl et Aldi atteignent des cadences impressionnantes en caisse, avec 29 à 32 articles scannés par minute. Cette performance repose sur une technologie spécifique : le système de triple scannage qui lit les codes-barres sur trois côtés simultanément. Mais au-delà de l’équipement, un mécanisme psychologique précis explique pourquoi cette vitesse devient une norme pour les employés comme pour les clients.
Cette efficacité déconcertante ne doit rien au hasard. Avec 1…
