La pâte à pizza, c’est une contrainte qu’on s’impose par pure habitude. Les pommes de terre font une base infiniment plus intéressante — fondante, savoureuse, et prête sans une seule heure de levée. Cette recette devrait être dans tous les répertoires.
Fin août 2026, Éric Ciotti va mettre fin à la distribution gratuite de fournitures scolaires à Nice, privant quelque 22 000 élèves du primaire…
Trois ingrédients, une cocotte mijoteuse et quelques heures d'attente: c'est tout ce qu'il faut pour préparer ce poulet à la crème de fromage fondant.…
Un film alimentaire, un emplacement choisi et l'éloignement des sources de chaleur: trois gestes suffisent à prolonger la fraîcheur des bananes de près de…
La cuillère à pâtes cache une fonction que la plupart des cuisiniers ignorent: son trou central n'est pas qu'un détail de fabrication. Il permet…
Un client d'un restaurant proposant un buffet à volonté s'est retrouvé au cœur d'un incident après s'être resservi à plusieurs reprises. Le restaurateur, excédé…