Cette incompatibilité avec les pâtes liquides élimine d’emblée toute une catégorie de recettes emblématiques de la cuisine frite. Les tempuras japonaises, les fish and chips britanniques ou les beignets sucrés nécessitent impérativement une vraie friteuse pour obtenir la texture recherchée.
Ces limitations techniques rejoignent d’autres constats décevants sur les performances réelles de l’appareil.
Articles suggérés
45 milliards collectés depuis 2003 : la journée de solidarité sous le feu de la canicule
La canicule de juin 2026 a remis sur le devant de la scène la journée de solidarité, ce dispositif instauré après le drame de…
