📌 Boîtes d’œufs : le code à trois chiffres que personne ne regarde révèle si vos œufs sont encore frais

Astuces de conservation Conservation des œufs Dates de péremption fraîcheur Sécurité alimentaire

Posted 24 février 2026 by: Admin #Santé

Les boîtes d’œufs portent un code à trois chiffres que la plupart des consommateurs ignorent totalement. Ce numéro, appelé date julienne, indique le jour exact de l’année où les œufs ont été emballés, information bien plus fiable que les dates de péremption imprimées en gros. Mal interprété ou négligé, ce détail peut entraîner intoxications alimentaires et mauvaises surprises culinaires.

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Image d'illustration © TopTenPlay
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Vous l’avez remarqué des dizaines de fois sans y prêter…

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