Jus détox tomate, carotte & gingembre
Internationale
Boisson
Un jus frais et équilibré à base de tomate, carotte, orange et gingembre. Prêt en 10 minutes, sans cuisson.
Ingrédients
- 1 grosse (environ 200g) tomate bien mûre
- 1 moyenne (environ 120g) carotte
- 1 (environ 100ml de jus) orange pressée
- 1 cm (environ 5g) gingembre frais épluché
- 125ml (½ tasse) eau
- 1 cuillère à café (optionnel) miel pur
Instructions
- 1Lave soigneusement la tomate et la carotte. Épluche la carotte et coupe-la en petits morceaux.
- 2Presse l’orange et récupère le jus. Épluche le gingembre avec le dos d’une cuillère.
- 3Place tous les ingrédients dans le blender : tomate, carotte, jus d’orange, gingembre et eau.
- 4Mixe pendant 40 secondes jusqu’à obtenir un jus lisse et homogène.
- 5Ajoute le miel si tu le souhaites, mixe 5 secondes supplémentaires, puis verse immédiatement dans un verre et bois sans attendre.
Notes
• Conservation : à boire immédiatement. Si nécessaire, conserve au réfrigérateur dans un verre fermé hermétiquement, maximum 1 heure.
• Variante hiver : ajoute une pincée de curcuma frais râpé pour un profil anti-inflammatoire renforcé.
• Pour une texture encore plus lisse, passe le jus à travers une passoire fine après mixage.
Valeurs nutritionnelles (par portion, estimées)
| 110 kcalCalories | 2gProtéines | 24gGlucides | 0.5gLipides |

