Cerveau : alors que les noix dominent depuis longtemps les recommandations nutritionnelles pour la santé cognitive, de nouvelles recherches scientifiques bouleversent cette hiérarchie. Cinq aliments se distinguent désormais par leur capacité exceptionnelle à protéger la mémoire et optimiser les fonctions cérébrales. Parmi eux, un fruit modeste surpasse tous les autres grâce à des propriétés neuroprotectrices insoupçonnées.
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