Le chou gratiné à l’italienne transforme un légume humble en plat méditerranéen réconfortant. Cette recette combine chou fondant, viande parfumée aux herbes italiennes et croûte dorée au fromage. En 1h10 seulement, ce gratin familial allie saveurs authentiques et textures contrastées pour un résultat digne des meilleures tables.
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