Le chou romanesco, avec sa géométrie fractale hypnotisante, mérite mieux qu’une simple cuisson vapeur. Cette recette de gratin le sublime grâce à une béchamel au Beaufort onctueuse et parfumée à la muscade. En 35 minutes chrono, ce légume spectaculaire se transforme en petit plat gratinée réconfortant qui réconcilie même les plus réticents avec les crucifères.
Voir la suite dans la page suivante ⬇⬇
Articles suggérés
Retraite militaire à 48 ans: la pension moyenne est de 1 789 €
En France, certains militaires peuvent liquider leur retraite à 48 ans, bien avant l'âge légal applicable au reste de la population active. Ce départ…
