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21 mai 2026

Clous de girofle : comment 2 unités par jour agissent sur la digestion, la glycémie et l’inflammation

Les clous de girofle, utilisés depuis des siècles en médecine traditionnelle, renferment de l’eugenol, un composé aux propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires reconnues. Consommer seulement 2 unités par jour pourrait soutenir la digestion, l’équilibre glycémique et la santé bucco-dentaire. Mais comment cette épice agit-elle concrètement sur l’organisme et quelles précautions adopter ?

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Image d'illustration © TopTenPlay
Image d’illustration © TopTenPlay

Derrière leur apparence modeste se cache un concentré de bienfaits…

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