• Make-ahead : tu peux enfariner et saisir les steaks la veille, les conserver au frigo, puis assembler le mijoteur le matin même.
• Variante : ajoute 200g de champignons de Paris tranchés dans le mijoteur en même temps que les oignons pour encore plus de texture en sauce.
Valeurs nutritionnelles (par portion, estimées)
| 295 kcalCalories | 27gProtéines | 12gGlucides | 13gLipides |

