Le 7 janvier 2026, OS Race aubrac et Union aubrac…
L’Aubrac Renonce Au Salon De L’Agriculture 2026
Le 7 janvier 2026, OS Race aubrac et Union aubrac officialisent une décision historique : aucune vache ni taureau de leur race ne participera au Salon international de l’agriculture du 21 février prochain. Cette annonce s’inscrit dans un mouvement sans précédent qui verra, pour la première fois depuis sa création, le prestigieux événement parisien se dérouler sans la présence d’aucun bovin dans ses allées.
La décision, prise après une « réflexion collective, posée et asyndicale » menée avec les éleveurs sélectionneurs, représente un tournant majeur pour un salon dont les vaches constituent traditionnellement les vedettes incontestées. Les structures aubrac soulignent que ce retrait du concours général agricole intervient dans un contexte de crise sanitaire inédit, nécessitant une réponse coordonnée de l’ensemble de la filière bovine française.
Dès le 6 janvier, le président de l’organisme de sélection évoquait dans Centre Presse les « peu de chances » de voir les célèbres « belles aux yeux noirs » à Paris cette année. Vingt-quatre heures plus tard, le communiqué confirmait ce que redoutaient éleveurs et visiteurs : le Salon « n’aura pas la même saveur » en 2026, privé de ses attractions phares qui font habituellement le bonheur des centaines de milliers de visiteurs attendus.
La Dermatose Nodulaire Contagieuse, Crise Sanitaire Déclencheur
Derrière cette annulation historique se profile une menace sanitaire d’ampleur : la dermatose nodulaire contagieuse (DNC), maladie virale qui frappe actuellement les cheptels français. Cette épizootie, qui provoque fièvre, lésions cutanées et chute de production chez les bovins touchés, contraint les organismes de sélection à une rigueur sanitaire sans précédent.
Le communiqué des structures aubrac explicite clairement cette double motivation : « par solidarité avec les éleveurs touchés par la DNC mais également pour ne faire courir aucun risque aux autres éleveurs des zones non touchées ». Cette stratégie préventive illustre la gravité de la situation. Le regroupement de bovins issus de différentes exploitations lors du Salon créerait un risque de propagation incompatible avec la protection des zones encore épargnées par l’épidémie.
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