Le 7 janvier 2026, OS Race aubrac et Union aubrac…
L’Aubrac Renonce Au Salon De L’Agriculture 2026
Le 7 janvier 2026, OS Race aubrac et Union aubrac officialisent une décision historique : aucune vache ni taureau de leur race ne participera au Salon international de l’agriculture du 21 février prochain. Cette annonce s’inscrit dans un mouvement sans précédent qui verra, pour la première fois depuis sa création, le prestigieux événement parisien se dérouler sans la présence d’aucun bovin dans ses allées.
La décision, prise après une « réflexion collective, posée et asyndicale » menée avec les éleveurs sélectionneurs, représente un tournant majeur pour un salon dont les vaches constituent traditionnellement les vedettes incontestées. Les structures aubrac soulignent que ce retrait du concours général agricole intervient dans un contexte de crise sanitaire inédit, nécessitant une réponse coordonnée de l’ensemble de la filière bovine française.
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