Un restaurant étoilé fait polémique en vendant des quartiers de pomme fumée pour 350 euros. La vidéo de ce dessert spectaculaire, servi sous cloche de fumée, a déclenché une vague d’indignation sur les réseaux sociaux. Entre art culinaire et prix jugés excessifs, ce plat divise : innovation gastronomique ou simple provocation luxueuse ?
Une vidéo publiée sur X a franchi la barre des…
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