Des feuilles de chou appliquées sur le genou pourraient soulager la douleur aussi efficacement que certains gels anti-inflammatoires, selon plusieurs études cliniques récentes. Ce remède traditionnel européen, longtemps considéré comme une simple croyance populaire, a fait l’objet d’essais randomisés démontrant des résultats surprenants. Comment cette méthode ancestrale fonctionne-t-elle réellement, et que révèlent les recherches scientifiques sur son efficacité contre l’arthrose du genou?
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