Paëlla à 16 euros, sangria à 19 euros le litre, burger à 15 euros: les stands de restauration des ferias de Béziers affichent des tarifs qui font réagir les visiteurs. Midi Libre a passé en revue plusieurs casetas installées sur les allées Paul-Riquet, révélant des hausses sensibles par rapport aux éditions précédentes.
En bref
- —Burger à 15 €, paëlla à 16 € dans les casetas
- —Hausse de 50 ct à 1 € à La Corse vs édition précédente
- —Restaurateurs invoquent inflation et coûts d’exploitation
De 15 € à 28 € l’assiette sur les allées Paul-Riquet
Le tour des casetas dresse un tableau sans ambiguïté. Chez Papy Poule, en haut des Allées, un burger s’affiche à 15 € et six tenders à 16 €. À O Boucher, les plats oscillent entre 15 € et 24 €, tandis qu’au Via Brasil Grill la fourchette grimpe de 19 € à 28 €.
Les Papayous proposent leur paëlla et leur gardiane de taureau à 16 € pièce. Côté boissons, une bière de 25 cl tourne autour de 3 € et peut atteindre 12 € le litre. La sangria est affichée à 4 € les 25 cl, soit jusqu’à 19 € le litre.
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