Les feuilles de figuier renferment des flavonoïdes et polyphénols souvent méconnus, étudiés pour leurs effets potentiels sur la glycémie et la digestion. Utilisées depuis des siècles dans les traditions méditerranéennes et asiatiques, elles suscitent aujourd’hui un regain d’intérêt scientifique. Comment préparer une infusion maison et quels bienfaits cardiovasculaires attendre de cette ressource naturelle trop souvent ignorée?
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