Marc Veyrat prend une décision inédite dans l’histoire de la gastronomie française. Le chef étoilé annonce qu’il interdira définitivement l’accès de son nouveau restaurant de Megève aux inspecteurs du Guide Michelin. Une position radicale qui s’enracine dans un conflit majeur depuis 2019.
Dans l’univers feutré de la haute gastronomie française, jamais un…
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