📌 Jus de Concombre Maison : La Boisson Hydratante qui Remplace Tout
Posted 2 avril 2026 by: Admin
Le jus de concombre, c’est la boisson que tout le monde associe aux cures détox et aux influenceurs en legging blanc. On s’imagine quelque chose de fade, de médical presque. La réalité : c’est frais, légèrement végétal, et étrangement satisfaisant quand on a chaud et qu’on est à plat.
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Ingrédients :
- Les concombres — Prenez-en 2 ou 3 bien fermes — quand vous les pressez entre les doigts, ils ne bougent pas d’un millimètre. Un concombre mou va donner un jus amer et terne. Le concombre long classique fonctionne très bien. Le concombre libanais, plus court et presque sans pépins, est encore meilleur si vous en trouvez au marché.
- Le citron — Optionnel, mais franchement recommandé. Un demi suffit. Il réveille le goût du concombre, lui donne une légère vivacité sans prendre le dessus. Pressez-le directement dans le blender, pas besoin de presse-agrumes séparé.
- La menthe fraîche — Quelques feuilles seulement — pas une branche entière, sinon le jus devient médicinal. La menthe douce est plus accessible et moins agressive que la menthe poivrée. Froissez les feuilles entre vos doigts avant de les ajouter pour libérer les huiles essentielles.
- L’eau — Juste un fond, pour aider le blender à démarrer. Deux ou trois cuillères à soupe maximum. Trop d’eau et le goût s’évanouit complètement — c’est dommage.
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