Non. Ce jus est un soutien nutritionnel, pas un traitement. En cas d’anémie confirmée, un suivi médical et une supplémentation en fer peuvent être nécessaires. Ce jus complète une alimentation équilibrée — il ne remplace pas un diagnostic ou une prescription médicale.
Jus Anti-Anémie Betterave Carotte Orange
Internationale
Boisson
Un jus frais et naturel combinant betterave crue, carotte et orange pour booster votre fer et votre énergie en dix minutes.
Ingrédients
- 1 (environ 150g) betterave crue, épluchée
- 1 (environ 80g) carotte, épluchée
- 2 à 3 (environ 300g) oranges, pressées
- ½ citron, pressé
- 100ml eau
Instructions
- 1Épluchez la betterave et la carotte, coupez-les en cubes de 3-4 cm.
- 2Pressez les oranges et le citron à la main ou au presse-agrume.
- 3Placez les morceaux de betterave et de carotte dans le blender avec l’eau. Mixez à vitesse maximale pendant 45 secondes.
- 4Ajoutez le jus d’orange et de citron pressés. Mixez encore 20 secondes jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- 5Pour un jus lisse, passez le mélange dans une passoire fine en pressant avec une cuillère. Buvez immédiatement.
Notes
• Ce jus s’oxyde vite : buvez-le dans les 10-15 minutes suivant la préparation pour un maximum de vitamines et une belle couleur grenat.
• Évitez le café ou le thé dans les 30 minutes qui suivent — les tanins réduisent l’absorption du fer végétal.
• Variante : ajoutez une petite poignée d’épinards frais ou quelques brins de persil pour encore plus de fer et de folates.
Valeurs nutritionnelles (par portion, estimées)
| 180 kcalCalories | 4gProtéines | 42gGlucides | 1gLipides |
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