Jus Menthe Citron Maison : La Boisson Détox Fraîche Qui Fait du Bien

Comment adapter la recette si je veux plus de portions ?

Multiplie simplement les quantités en gardant le ratio 1 citron pour 150ml d’eau. Pour une grosse carafe de 1,5L, compte 4 à 5 citrons, 2 bonnes poignées de menthe et 3 à 4 cuillères de miel selon le goût. Mixe en deux fois si ton blender est petit.

Jus Menthe Citron Maison

Facile
Internationale
Boisson

Une boisson fraîche et désaltérante prête en dix minutes, avec juste de la menthe fraîche, du citron et un peu de miel. Simple, direct, efficace.

Ingrédients

• 30g (1 grosse poignée) feuilles de menthe fraîche
• 3 citrons (environ 120ml de jus)
• 2 c. à soupe (40g) miel liquide (facultatif)
• 500ml (2 tasses) eau froide
• 6 à 8 glaçons

Instructions

1. 1Rincer les feuilles de menthe sous l’eau froide, puis les froisser légèrement entre les paumes pour libérer les arômes.
2. 2Rouler les citrons sur le plan de travail avec la paume pour ramollir la pulpe, puis les presser. Retirer les pépins.
3. 3Verser dans le blender : menthe froissée, jus de citron, eau froide et miel si désiré.
4. 4Mixer à pleine puissance pendant 1 minute jusqu’à ce que la menthe soit bien réduite et le mélange homogène.
5. 5Goûter et ajuster : plus de miel si trop acide, un demi-citron supplémentaire si trop plat.
6. 6Filtrer à travers une passoire fine si souhaité, puis servir immédiatement sur des glaçons.