Une plante « mauvaise herbe » qui surpasse vos salades du supermarché en vitamines essentielles ? La laitue épineuse, cette vivace sauvage qui colonise nos jardins, affiche une teneur en vitamine C supérieure de 21% aux variétés commerciales, tout en concentrant davantage de vitamines A et K. Découvrez pourquoi ce végétal négligé pourrait transformer votre alimentation.
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