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8 août 2026
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Listeria dans du bacon à Digne-les-Bains: le rappel Carrefour expliqué

Thermomètre médical sur table de nuit, évoquant les symptômes de listériose
Image d’illustration © Toptenplay

Les formes graves de la maladie touchent plus fréquemment les femmes enceintes, les personnes âgées et les individus fragilisés par une autre pathologie. Pour ces profils, la listériose peut évoluer vers des complications sérieuses, notamment neurologiques ou obstétricales.

La période d’incubation peut s’étendre jusqu’à huit semaines après la consommation d’un aliment contaminé. L’absence de symptômes dans les jours suivant le repas ne permet donc pas d’écarter le risque. Une fièvre inhabituelle, surtout si elle dure ou s’accompagne de maux de tête et de douleurs musculaires, doit conduire à consulter un médecin rapidement, en précisant la consommation possible de ce bacon rappelé.

8 semaines
La listériose peut se déclarer jusqu’à huit semaines après l’ingestion d’un aliment contaminé, rendant la surveillance des symptômes indispensable sur la durée.

Ne pas consommer, rapporter ou jeter: les consignes du rappel avant le 27 juin

La consigne est formelle: ce bacon ne doit en aucun cas être consommé. Les clients sont invités à le détruire ou à le rapporter au magasin avant le samedi 27 juin 2026 pour obtenir un remboursement.

Client rapportant un produit au service client d'un supermarché
Image d’illustration © Toptenplay

Un ticket de caisse facilite la prise en charge en caisse, mais l’équipe du magasin peut également s’appuyer sur la description du produit et la période d’achat pour traiter le retour. Le remboursement est prévu même en l’absence de date limite de consommation imprimée sur l’emballage.

RappelConso et le 0805908070 pour toute question sur ce rappel

Les détails complets du rappel sont accessibles sur le site officiel RappelConso, la plateforme nationale de référence pour les alertes produits. Les consommateurs peuvent également appeler le 0805 908 070, disponible du lundi au samedi de 9 h à 19 h.

Main tenant un téléphone affichant un site de rappel alimentaire dans une cuisine
Image d’illustration © Toptenplay

Ces deux canaux permettent d’obtenir une confirmation sur le périmètre exact du rappel, d’obtenir des informations sur la procédure de remboursement et de signaler tout symptôme éventuel à un interlocuteur compétent.

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