Des petits pots de purée pour bébés de la marque HiPP ont été rappelés en urgence en Autriche après la confirmation de la présence de mort-aux-rats dans au moins un produit, vendu dans les supermarchés SPAR. L’Agence autrichienne pour la sécurité alimentaire pointe une tentative d’extorsion présumée, et l’enquête criminelle s’étend désormais à plusieurs pays d’Europe centrale. Les autorités appellent les parents à ne consommer aucun pot HiPP acheté chez SPAR et à le rapporter immédiatement en magasin.

Un rappel d’urgence déclenché dans la nuit

Dans la nuit du vendredi 17 au samedi 18 avril 2026, la marque HiPP a annoncé le rappel immédiat de l’intégralité de sa gamme de petits pots commercialisée dans les supermarchés SPAR d’Autriche. La mesure, qualifiée de précaution par la marque, porte sur l’ensemble du réseau, soit quelque 1 500 points de vente à travers le pays.

Le produit au cœur du soupçon est la purée « Carotte / pomme de terre – 190 grammes », destinée aux nourrissons dès l’âge de cinq mois. HiPP a indiqué dans son communiqué qu’il ne pouvait être exclu qu’une substance dangereuse ait été introduite par manipulation dans ce produit, précisant que la consommation pouvait être mortelle.

Pour aider les consommateurs à identifier les pots potentiellement touchés, les autorités ont communiqué plusieurs signes d’alerte : la présence d’une étiquette blanche portant un cercle rouge au fond du pot, un couvercle endommagé ou déjà ouvert, une capsule de sécurité manquante, ou une odeur inhabituelle à l’ouverture. En l’absence de ces indices, les autorités recommandent néanmoins de ne prendre aucun risque.

Une contamination confirmée aux effets potentiellement mortels

Samedi après-midi, la police criminelle du Burgenland a annoncé que l’analyse scientifique d’un bocal saisi avait donné un résultat positif au raticide. Cette confirmation a levé tout doute sur la réalité de la contamination et justifié l’ampleur du rappel préventif déjà en cours.

Ce type de substance est particulièrement redoutable car ses effets ne se manifestent pas immédiatement. Les symptômes d’un empoisonnement au raticide — saignements inexpliqués, faiblesse extrême et pâleur anormale — peuvent n’apparaître que deux à cinq jours après l’ingestion, ce qui complique considérablement la détection rapide des cas.

Les autorités sanitaires précisent qu’au moins un autre bocal contaminé serait encore en circulation. Tout parent ayant donné récemment à son enfant un produit HiPP acheté chez SPAR est invité à surveiller l’état de santé de son enfant et à consulter un médecin sans attendre l’apparition de symptômes.

Une tentative d’extorsion présumée derrière la contamination

L’Agence autrichienne pour la sécurité alimentaire (AGES) a précisé que le poison aurait pu être introduit dans le cadre d’une tentative d’extorsion présumée. HiPP évoque de son côté une « interférence criminelle externe » ciblant spécifiquement le réseau de distribution SPAR Autriche.

La police criminelle du Burgenland a lancé un appel à témoins et travaille en collaboration avec les autorités fédérales autrichiennes. Les enquêteurs restent discrets sur les modalités précises de l’extorsion pour préserver le secret de l’enquête. À ce stade, aucun suspect n’a été formellement identifié.

Le siège européen de HiPP étant situé en Bavière, en Allemagne, les autorités allemandes ont également été associées à l’enquête. La collaboration internationale entre polices constitue un élément déterminant pour remonter la chaîne de la contamination et identifier les auteurs présumés.

Une crise qui dépasse les seules frontières autrichiennes

L’affaire ne se limite pas à l’Autriche. Des pots suspects ont également été identifiés et saisis dans deux magasins Tesco en République tchèque, à proximité de la frontière autrichienne, ainsi qu’en Slovaquie. Les premières analyses menées dans ces pays ont confirmé la présence d’une substance toxique dans les échantillons prélevés.

L’extension géographique du rappel souligne la rapidité de circulation des produits au sein de l’espace européen et la difficulté pour les autorités de contenir une contamination délibérée sur plusieurs marchés simultanément.

Les consommateurs concernés, quelle que soit leur nationalité, sont invités à ne pas ouvrir ni consommer les pots et à les rapporter en magasin. SPAR et HiPP garantissent un remboursement intégral sans présentation de ticket de caisse. En cas de doute sur une consommation récente, une consultation médicale urgente est fortement recommandée.

L’affaire HiPP-SPAR illustre la vulnérabilité des chaînes de distribution alimentaires face aux actes criminels délibérés. Alors que l’enquête se poursuit simultanément en Autriche, en Allemagne, en République tchèque et en Slovaquie, les autorités restent dans l’attente de l’identification de suspects. Pour les familles concernées, le message est sans ambiguïté : tout pot HiPP acheté chez SPAR doit être immédiatement rapporté en magasin, et tout enfant ayant pu en consommer doit être présenté à un médecin sans délai. Cette crise devrait également relancer le débat sur les protocoles de sécurité appliqués aux produits alimentaires destinés aux nourrissons dans les grandes surfaces européennes.