Noix de Saint-Jacques et morilles forment un duo gastronomique prisé des chefs, mais cette association raffinée reste trop souvent réservée aux grandes occasions. Et si vous pouviez reproduire cette recette digne d’un restaurant étoilé en seulement 30 minutes? Cette préparation gratinée au four révèle une technique simple qui transforme ces coquilles dorées en un plat spectaculaire.
Articles suggérés
Retraite SNCF bloquée: un ex-cheminot en camping-car privé de pension
Francis Cazabat, 64 ans, ancien conducteur de locomotives à la SNCF, vit en camping-car dans les Hautes-Pyrénées. En novembre 2017, il constate que sa…
