Le projet dépasse la simple prise de participation. L’arrivée du comédien vise l’installation en Occitanie d’un centre d’excellence dédié à la recherche et au développement du vin sans alcool, accompagné d’un site d’embouteillage. Une implantation territoriale qui ancre Petit Béret comme acteur majeur d’un marché en pleine expansion, porté désormais par la notoriété d’une star internationale pleinement investie dans la réussite de l’aventure.
Petit Béret, L’Aventure D’Un Pionnier Visionnaire De L’Hérault
Derrière cette levée de fonds se cache une histoire née d’une frustration personnelle. Fathi Benni, ancien rugbyman abstinent, confie n’avoir « jamais bu une goutte d’alcool ». Lassé des verres d’eau et du sentiment d’exclusion lors des événements sociaux, cet ingénieur agroalimentaire lance Petit Béret en 2012, bien avant que le marché no-low ne devienne tendance.
L’installation du domaine à Puisserguier, dans l’Hérault, marque le début d’une démarche ambitieuse. Pour transformer sa vision en réalité commerciale, Benni s’associe à un expert de renom : Dominique Laporte, meilleur sommelier de France originaire d’Ille-sur-Têt dans les Pyrénées-Orientales. Ensemble, ils développent une approche centrée sur les arômes pour créer « un pont entre deux mondes. Celui du buveur de vins et celui du buveur d’eau et de sodas ».
Cette collaboration stratégique entre l’expertise agroalimentaire et l’excellence œnologique permet à Petit Béret de concevoir des boissons gustatives qui transcendent le simple désalcoolisé. Le travail minutieux sur les profils aromatiques répond à une exigence : proposer une véritable expérience sensorielle, pas un substitut fade. Une philosophie qui positionne la marque comme précurseur d’un segment désormais porté par des acteurs prestigieux et une demande croissante.
Articles suggérés
Tour Montparnasse: Vianney revend son étage et fait capoter 800 M€ de travaux
Le chanteur Vianney a revendu le 21 juillet le 43e étage de la Tour Montparnasse à Frédéric Lemos, un proche qualifié de « pompier…
