Le coup est rude, mais Moscovici ne s’arrête pas là. Il poursuit avec une charge encore plus violente qui vise directement la légitimité du chef médiatique : « Mais réinvente-toi ! Pour ça c’est sûr il faudrait rentrer dans une cuisine. Call moi je t’expliquerai comment faire. Des idées, des choses mises en place, je l’ai fait et j’ai perdu aucun salarié, et on s’en sort #stopchialement. »
Le message est clair : pour Jérémy Moscovici, Philippe Etchebest parle beaucoup mais agit peu. L’ancien candidat lui reproche d’avoir déserté les fourneaux au profit des plateaux télé, de se plaindre plutôt que d’innover. Cette sortie brutale révèle les tensions qui traversent la profession face à la crise. D’un côté, les chefs médiatiques qui utilisent leur notoriété pour alerter l’opinion. De l’autre, ceux qui restent dans l’ombre et s’adaptent au quotidien, parfois avec amertume face à cette exposition qu’ils jugent disproportionnée.
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