La pomme de terre grillée se réinvente avec une astuce qui divise le temps de cuisson par deux. Le secret ? Un passage au micro-ondes de 8 minutes avant d’attaquer le barbecue. Cette technique méconnue garantit un intérieur moelleux et une peau croustillante parfaitement assaisonnée, sans monopoliser le grill pendant plus d’une heure.
Oubliez tout ce que vous pensiez savoir sur les pommes…
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