Sous le pont d’envol du porte-avions Charles-de-Gaulle, à des centaines…
La Boulangerie Flottante Au Cœur Du Porte-Avions
Sous le pont d’envol du porte-avions Charles-de-Gaulle, à des centaines de kilomètres de la première ville, une boulangerie fonctionne toute la nuit. Cette révélation surprend ceux qui montent à bord de ce navire de 262 mètres, véritable « ville flottante » de la Marine nationale actuellement en route vers la Méditerranée dans le contexte de la guerre en Iran.
Nourrir un équipage de 1 800 à 2 000 marins ne se résume pas à ouvrir des conserves. La boulangerie du Charles-de-Gaulle tourne en continu pour fournir du pain frais à chaque repas, jusque dans les mers lointaines. Ce contraste saisissant entre technologie militaire de pointe et tradition artisanale transforme le quotidien à bord.
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