Dressez sans attendre dans des assiettes creuses chaudes. Disposez généreusement les champignons poêlés et les noisettes concassées au centre, puis parsemez de 5 brins de persil ciselé qui apporteront fraîcheur et couleur. Ce risotto d’automne pour 4 personnes, préparé en 55 minutes, célèbre l’alliance inattendue entre tradition transalpine et terroir français. Servez immédiatement : la température et la texture parfaites ne tolèrent aucune attente.
Articles suggérés
62 milliards d’euros collectés: où va l’argent de la Journée de solidarité?
Née de la canicule meurtrière de 2003, la Journée de solidarité a permis de collecter approximativement 62 milliards d'euros depuis sa création, selon un…
