L’absence totale de cuisson la rend idéale pour les journées chaudes où allumer le four semble impensable. Les valeurs nutritionnelles renforcent son attrait : seulement 7 grammes de glucides et 3 grammes de fibres, avec une teneur en cholestérol maîtrisée malgré les crevettes. Cette composition permet de se resservir sans culpabilité, un luxe rare dans l’univers des plats festifs où richesse rime souvent avec excès.
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