Le Shepherd’s Pie est un classique réconfortant qui conjugue viande, légumes et purée dorée au four. Mais comment éviter que la garniture ne détrempe la couche de pommes de terre? L’astuce réside dans une technique de cuisson précise qui transforme ce plat familial en réussite à tous les coups.
Articles suggérés
Plein d’essence: pourquoi s’arrêter au premier clic de la pompe
Appuyer sur la poignée après que la pompe s'est arrêtée pour grappiller quelques centilitres de carburant: ce geste courant est déconseillé par un pompiste.…
