Une étude chinoise portant sur 124 000 personnes révèle que les sodas « light » augmentent de 60% le risque de stéatose hépatique non alcoolique, soit 10% de plus que les sodas classiques. Cette maladie hépatique, l’une des principales causes du cancer du foie, remet en question la perception d’innocuité de ces boissons édulcorées.

L’industrie agroalimentaire a longtemps vendu le rêve d’une alternative saine…


