Préparer ses légumes d’hiver et les conserver pendant six mois sans perdre leurs qualités nutritives, c’est désormais possible grâce à une technique ancestrale remise au goût du jour. Cette recette de soupe céleri-carotte combine saveurs réconfortantes et méthode de stérilisation éprouvée. Une solution économique qui transforme vos bocaux en réserve gourmande pour toute la saison froide.
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