Étiquette : Risotto

Risotto d’avoines à la courge et au Bleu : la recette crémeuse qui détourne un grand classique italien

Risotto aux champignons et filet de canard : la technique du quadrillage pour un gras parfaitement croustillant

Risotto à la tomate épicée : la technique du bouillon maison qui transforme ce plat italien en 35 minutes chrono

Risotto de Noël : l’astuce d’une influenceuse pour des Saint-Jacques caramélisées parfaites au vinaigre balsamique