📌 Tisane de romarin : comment la préparer et pourquoi ça vaut le détour
Posted 17 avril 2026 by: Admin
Tu te réveilles avec l’esprit embrumé et le café commence à être de trop ? Le romarin pousse dans presque tous les jardins, traîne séché dans tous les placards — et pourtant on n’y pense jamais. Cette tisane, c’est la recette la plus simple que tu puisses faire, et c’est souvent la plus utile.
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Ingrédients :
- Le romarin — Frais ou séché, les deux fonctionnent — mais le frais donne une infusion plus vive, légèrement résineuse, avec ce côté vert qui se sent bien dans le nez. Le séché est plus doux, plus rond. Pour une cuillère à soupe de feuilles fraîches, utilise une cuillère à café de séché : plus concentré, plus puissant. Pas besoin de hacher les feuilles, on infuse entier.
- L’eau — Pas bouillante à gros bouillons — une eau à frémissement, autour de 90°C, préserve mieux les huiles essentielles. Si tu n’as pas de thermomètre, attends juste que les premières petites bulles apparaissent au fond de la casserole et coupe le feu à ce moment-là.
- Le miel — Facultatif, mais franchement utile si tu trouves la tisane un peu austère en bouche. Un miel de fleurs passe bien, un miel de thym encore mieux — ça joue dans le même registre herbacé. Une petite cuillère, pas plus.
- Le citron — Quelques gouttes ajoutées en fin de préparation. Le jus acidifie légèrement l’infusion et ça tranche bien avec l’amertume naturelle du romarin. Ça rend la tisane plus vivante, moins monolithique.
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