Tisane de romarin : comment la préparer et pourquoi ça vaut le détour

Une infusion simple à base de romarin frais ou séché, prête en dix minutes. Digestive, aromatique et sans caféine.

Ingrédients

• 1 c.s. (5g) feuilles de romarin frais (ou 1 c.c. / 2g de romarin séché)
• 250ml eau
• 1 c.c. miel (optionnel)
• quelques gouttes jus de citron frais (optionnel)

Instructions

1. 1Chauffe l’eau jusqu’aux premiers frémissements (environ 90°C) — dès que de petites bulles apparaissent au fond de la casserole, coupe le feu.
2. 2Dépose les feuilles de romarin dans une tasse. Verse l’eau chaude par-dessus.
3. 3Couvre la tasse avec une soucoupe ou un couvercle et laisse infuser 7 à 10 minutes.
4. 4Filtre la tisane avec un chinois ou une petite passoire pour retirer les feuilles.
5. 5Attends 1 minute, puis ajoute le miel et/ou le citron si souhaité. Mélange et déguste.

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