Préparer une entrée festive ne signifie plus sacrifier des heures en cuisine. Cette mousse à l’avocat et au saumon fumé combine raffinement et simplicité, transformant deux ingrédients nobles en une préparation onctueuse prête en un quart d’heure. Une alternative élégante aux classiques du réveillon qui marie fraîcheur et saveurs délicates.

Les illuminations scintillent, les familles se retrouvent, et la table…

