Yaki Keema Curry : la technique japonaise pour transformer un curry ordinaire en casserole gratinée à l’œuf et mozzarella

Le Yaki Keema Curry transforme le curry japonais classique en gratin réconfortant : du riz surmonté de curry à la viande hachée, un œuf au centre et de la mozzarella fondante, le tout gratiné au four. Cette recette d’origine portuaire combine saveurs traditionnelles et présentation café moderne qui ravit les familles.

Dans le port de Moji à Fukuoka, une révolution culinaire…