Le verdict de l’association de consommateurs ne laisse aucune place…
L’UFC-Que Choisir Dévoile Les Beurres Ultratransformés À Bannir De Votre Cuisine
Le verdict de l’association de consommateurs ne laisse aucune place au doute : certains beurres vendus en grande surface relèvent davantage de la manipulation industrielle que de l’aliment traditionnel. Le beurre demi-sel léger 40% Les Croisés, commercialisé chez E.Leclerc, décroche la pire note du classement avec un score catastrophique de 10,4/20. Sa teneur en additifs et sa recherche d’arômes artificiels lui valent une appréciation « médiocre » sur plusieurs critères essentiels.
Plus troublant encore, le beurre doux Léger d’Elle & Vire obtient 12,6/20 et soulève une interrogation réglementaire majeure. « Pour la réglementation, le Léger doux d’Elle & Vire n’est pas un beurre », précise l’UFC-Que Choisir. La raison ? Une composition qui ne contient que 20% de matière grasse, le reste étant constitué d’eau et d’additifs destinés à « compenser le manque de goût et de couleur ». Ces substances artificielles visent à imiter l’apparence d’un véritable beurre, trompant ainsi le consommateur sur la nature réelle du produit qu’il achète.
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