Cabillaud fondant, poireaux soyeux et safran doré : cette recette allie simplicité et raffinement en moins de 30 minutes au four. La vraie difficulté ? Maîtriser la cuisson pour conserver cette texture nacrée si recherchée. Découvrez les trois astuces essentielles qui transforment un simple filet de poisson en plat digne d’un restaurant gastronomique.
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