Calzones Chicken Alfredo à l’Air Fryer : Croustillants Dehors, Fondants Dedans

Calzones Chicken Alfredo à l’Air Fryer

Facile
Italienne
Plat principal

Des calzones maison farcis de poulet effiloché, sauce Alfredo crémeuse et mozzarella fondante, cuits à l’air fryer pour une croûte dorée et croustillante en moins de 30 minutes.

Ingrédients

• 280g pâte à pizza réfrigérée (1 tube)
• 300g poulet cuit effiloché (rotisserie ou restes)
• 240ml sauce Alfredo (1 tasse)
• 200g mozzarella râpée
• 1 c. à café poudre d’ail
• 1 c. à café herbes italiennes
• 1 c. à soupe huile d’olive
• 1 œuf (pour la dorure)
• sel et poivre noir, au goût

Instructions

1. 1Préchauffe l’air fryer à 190°C (375°F) pendant 3 à 5 minutes.
2. 2Dans un grand bol, mélange le poulet effiloché, la sauce Alfredo, la mozzarella, la poudre d’ail, les herbes, le sel et le poivre. Goûte et ajuste l’assaisonnement.
3. 3Étale la pâte sur un plan légèrement fariné en un rectangle d’environ 0,5 cm d’épaisseur. Coupe en 4 carrés égaux.
4. 4Dépose environ 80ml (un tiers de tasse) de farce au centre de chaque carré.
5. 5Rabats la pâte sur la farce. Appuie sur les bords avec les doigts sur toute la longueur, puis strie avec les dents d’une fourchette pour bien souder.
6. 6Badigeonne chaque calzone d’huile d’olive, puis d’œuf battu.
7. 7Dispose les calzones dans le panier de l’air fryer en laissant de l’espace entre eux. Cuis 10 à 12 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. Cuis en deux fournées si nécessaire.
8. 8Laisse reposer 2 minutes avant de servir.