Une alimentation bien choisie peut contribuer à protéger les vaisseaux sanguins et à réduire les risques de caillots, de phlébite ou d’AVC. De nombreux aliments du quotidien contiennent des substances naturellement anticoagulantes, antioxydantes ou vasodilatatrices. Voici un tour d’horizon des plus efficaces, classés par familles.
En bref
- —14 aliments identifiés pour améliorer la circulation sanguine
- —L’ananas contient une enzyme qui fluidifie le sang
- —Fruits rouges, oméga 3 et vitamine C parmi les alliés clés
Les fruits rouges et le raisin : des alliés pour les vaisseaux
Parmi les aliments les plus recommandés pour la circulation sanguine, les fruits rouges occupent une place de choix. Fraises, framboises, groseilles, mûres et myrtilles augmentent la résistance des vaisseaux sanguins, tout comme le cassis.
Le cassis mérite une attention particulière. Selon Henry Puget, auteur de L’Encyclopédie des remèdes de grands-mères, consommer deux cuillerées à soupe matin et soir de cassis — frais ou sec hors saison — permet « une nette amélioration de la circulation sanguine ». Il diminue la perméabilité des petits vaisseaux et tonifie les veines.
Le raisin partage des propriétés similaires grâce à ses flavonoïdes bénéfiques pour les vaisseaux. En tisane, la vigne rouge est particulièrement reconnue pour activer la circulation. La pomme, riche en flavonoïdes elle aussi, complète cette famille de fruits protecteurs.
Ananas, kiwi, agrumes : les vertus des vitamines C et E
L’ananas se distingue par sa teneur en bromélaïne, une enzyme aux propriétés anti-inflammatoires. Cette substance fluidifie le sang et diminue les risques de caillots, de phlébite, de thrombose et d’AVC.
Le kiwi combine quant à lui les vitamines E et C, deux nutriments qui favorisent la circulation sanguine et contribuent à éviter la formation de caillots. Ces deux vitamines agissent en complémentarité pour protéger les parois vasculaires.
