Le clafoutis se réinvente en version hivernale avec une alliance audacieuse d’agrumes et de fruits exotiques. Cette recette marie la douceur des clémentines de saison, le croquant des pommes et l’onctuosité de l’ananas, rehaussés par des notes de vanille. Un dessert qui transforme les classiques de l’hiver en création gourmande étonnamment simple à réaliser.
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