C’est le genre de plat qu’on sort un dimanche de juin quand des amis débarquent à l’improviste. Rapide à préparer, beau à servir, et tellement plus intéressant qu’une quiche classique. Le clafoutis salé courgette-chèvre, c’est le plat qui fait de l’effet sans te coûter une heure en cuisine.
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