Ce gratin de patates douces à la ricotta se prépare en 20 minutes chrono et sublime la saison froide avec sa texture fondante et réconfortante. Riche en bêta-carotène et en protéines grâce à la ricotta, ce plat tendance combine la douceur sucrée des patates avec la fraîcheur du persil et l’onctuosité de la sauce tomate. Une heure au four suffit pour obtenir ce gratin doré qui fait sensation.
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